Tu carta no la decide el chef. La decide el cliente.
Tu carta no la decide el chef. La decide el cliente. Por qué muchos restaurantes mantienen productos que les gustan a ellos, pero que el cliente ya ha rechazado El cliente siempre tiene la última palabra Uno de los errores más habituales en hostelería es enamorarse de los propios productos. Ocurre constantemente. Un plato gusta […]