experiencia cliente

Muchos restaurantes toman decisiones pensando en lo que les gusta a ellos, no en lo que realmente hace el cliente

Zerium consultoria / mayo 15, 2026 / Experiencia cliente y sala

Muchos restaurantes toman decisiones pensando en lo que les gusta a ellos, no en lo que realmente hace el cliente Por qué la mayoría de ideas “buenas” fracasan cuando llegan a la sala El cliente siempre tiene la última palabra En muchos restaurantes se toman decisiones desde dentro sin observar realmente qué está ocurriendo en […]

Dar el mejor servicio” no significa nada si nadie sabe qué hacer exactamente

Dar el mejor servicio” no significa nada si nadie sabe qué hacer exactamente Por qué muchos restaurantes hablan de excelencia mientras cada trabajador trabaja de una manera distinta El problema de las frases vacías En hostelería hay frases que se escuchan constantemente:“hay que dar un gran servicio”, “el cliente es lo primero” o “hay que