La mayoría de errores en un restaurante no son de ejecución. Son de comunicación.
La mayoría de errores en un restaurante no son de ejecución. Son de comunicación. Por qué muchos problemas de servicio aparecen cuando la información no fluye entre las personas adecuadas La comunicación mueve el restaurante Cuando un servicio sale mal, muchas veces se culpa a la falta de personal, a la presión o incluso a […]