La hora punta no crea los problemas: los deja al descubierto
La hora punta no crea los problemas: los deja al descubierto Por qué el verdadero nivel de un equipo se ve cuando el restaurante está bajo presión En calma todo parece funcionar En un servicio tranquilo casi todos los equipos parecen buenos. Hay tiempo para pensar, corregir, hablar con calma y compensar pequeños fallos. Los […]